o świcie

photo

Temat: zna ktoś z Was jakiś skuteczny sposób na kaca ???
soku z cytryny, lyzeczke sosu worcestershire, kilka kropel sosu tabasco, szczypta soli selerowej, pieprz, troche chrzanu. Zmieszaj dobrze wszystko, duzo lodu.... smacznego. Kiedys przeczytalem wypowiedz jakiegos lekarza-eksperta na ten temat: otoz...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,21,1778135,1778135,zna_ktos_z_Was_jakis_skuteczny_sposob_na_kaca_.html



Temat: Drinki, które podbiły świat
... 30ml soku cytrynowego 1/2 lyzeczki sosu Worcestershire 2-3 krople Tabasco 1 szczypta soli selerowej 1 szczypta pieprzu sol do smaku receptury wg. International Bartenders Association Przepisy z artykulu sa co najwyzej...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,630,88465798,88465798,Drinki_ktore_podbily_swiat.html


Temat: pyszne kotleciki
Hey,to ja z tego pytania czy mieso ma byc surowe, Kotleciki zrobilam dzisiaj, wyszly wspaniale, dodalam jeszcze tylko 4-5 kropelki Worcester Sauce(taki podobny posmaczek daje Sos Sojowy). Dziekuje jeszcze raz za wspanialy przepis!!!:-))))) Pozdrawiam Wszystkich serdecznie! Slawa
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,49980383,49980383,pyszne_kotleciki.html


Temat: gazpacho
½ ogórka, z wyciętymi nasionami, pokrojonego w kostkę ½ szklanki świeżych liści bazylii 1 łyżka świeżego estragonu 1 łyżka octu balsamicznego 4 chlusty sosu Tabasco 2 łyżki sosu Worcestershire grubo zmielony...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,94438867,94438867,gazpacho.html


Temat: żeberka pieczone bez sosu - czy to możliwe?
Donoszę, że wyszły przepyszne. Pod ruszt podstawiłam blachę z wodą. A przepis wygląda tak: KLONOWE CHRUPIĄCE ŻEBERKA 175 ml syropu klonowego 1,4 kg chudych wieprzowych żeberek 1 łyżka sosu chili 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 mała cebula (drobno pokrojona) 1/4 łyżeczki gorczycy w proszku sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Nagrzej piekarnik do temperatury 200°C. Umieść żeberka na ruszcie i piecz przez 30 minut. Połącz wszystkie pozostałe składniki w garnku i gotuj przez 5 minut. Upieczone żeberka przełóż do brytfanny i polej przygotowanym sosem. Wstaw brytfannę do piekarnika, zmniejszając temperaturę do 180°C Piecz bez przykrycia przez następne 45 minut oblewając żeberka sosem co jakiś czas. Podawaj z sałatami.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,103783968,103783968,zeberka_pieczone_bez_sosu_czy_to_mozliwe_.html


Temat: Halibut cuszony w bialym winie .
Niech będzie. Autor chyba nie wie do końca, co znalazł, przepis jest dosyć enigmatyczny, zwłaszcza te kapary oraz forma "buttr", którą poczytałam za literówkę za pierwszym czytaniem. Halibut po francusku 1 łyżka posiekanych kaparów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 100 g miękkiego masła 1/2 łyżeczka sosu Worcester 1/2 łyżeczki soku z cytryny 500 g selera naciowego 50 g masła lub margaryny filiżanka...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,72808055,72808055,Halibut_cuszony_w_bialym_winie_.html


Temat: Sałatka cesarska - jak to jest?
Sałatka cesarska - jak to jest? Czy jest jedna prawdziwa a reszta to wariacje na jej temat czy to zależy od kucharza? Bo w internecie znalazłam mnóstwo przepisów, każdy praktycznie inny... tu majonez, tu sos worcester, tu boczek, tu kurczak... jedynie parmezan i sałata się nie zmieniają... Dziękuję!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,73235102,73235102,Salatka_cesarska_jak_to_jest_.html


Temat: Ligawa - co z tym zrobic?
nrg67 a wlasnie mozna i i jest uzywane w roznych kuchniach przepis z ze strony ugotuj.to z winem Polędwica z grzybami - składniki 1 kg polędwicy wołowej 40 dag małych podgrzybków 100 ml czerwonego wytrawnego wina trochę sosu worcester 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3 łyżki masła 1/2 łyżeczki musztardy trochę mąki pieprz sól Polędwica z grzybami - sposób przygotowania Grzyby umyj, osącz ... masła. Dodaj duszone grzybki, wino, sos worcester, koncentrat pomidorowy, musztardę, pieprz i sól. Duś razem około 5 minut. Sos zagęść mąką. Polędwicę można podawać z gruszkami glazurowanymi syropem z cukru lub...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,80881088,80881088,Ligawa_co_z_tym_zrobic_.html


Temat: Krewetki koktajlowe; co z nich zrobic?
Dziekuje Ci za opowiedz:). Ja znalazlam przepisy w internecie kiedy okazalo sie, ze nikt na tym forum nie ma wyprobowanego sposobu na krewetki. Jezeli tu jeszcze zajzysz to wyprobuj ten przepis:) ... owocow. - Do majonezu mozna dodac 1/2 lyzeczki sosu Worcestershire lub kilka kropli tabasco ( ja polecam:) Wiec to tyle:)) Pozdrawiam:))
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,636288,636288,Krewetki_koktajlowe_co_z_nich_zrobic_.html


Temat: Niespotykane przepisy na sałatki- POMOCY !!!
Podam przepis, moze nie na salatke w polskim tego slowa znaczeniu, ale salate....amerykanski klasyk. 1-2 peczki swiezego szpinaku, umyty, wysuszony, koncowki poobrywane 1 puszka kasztanow w wodzie w plasterkach, odcedzonych 2-3 jajka na twardo pokrojone na czastki kawalek chudego boczku, podsmazonego na patelni w kostke, wystudzonego/odlac rezte tluszczu / Wszystko wrzucic do duzej miski i polac dressingiem /sosem- przepis pod spodem/, lekko wymieszac.Natychmiast podawac. Sos- 1 szklanka oliwy 1/4 szklanki octu winnego 1 lyzka sosu Worcestershire 1 lyzeczka soli 1/3 szklanka ketchupu/Heinz!/ 1 lyzka bardzo drobno posiekanej cebuli 1/3 szklanka cukru Wszystkie skladniki sosu wymieszac przynajmniej kilka godzin wczesniej-trzyma sie w lodowce przynajmniej 1-2 tygodni, bo w tej ilosci wystarcza on na kilka salat.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,8915752,8915752,Niespotykane_przepisy_na_salatki_POMOCY_.html


Temat: Zupa rybna
odgrzebalem moj ulubiony przepis: Chowder z wędzonej ryby 0,5 kg wędzonego dorsza (oryg. łupacza), ziemniak pokrojony w kostkę, łodyga selera naciowego posiekana, cebula drobno posiekana, 50 g masła, plasterek bekonu drobno pokrojony, 2 łyżki mąki, ½ łyżeczki suszonej gorczycy, ½ łyżeczki sosu worcestershire, kubek mleka, pół pęczka posiekanej natki, ¼ kubka śmietany. Przygotować wywar z ryby – rybę pokroić na duże kawałki ... 3 kubkami wywaru włożyć ziemniaki, seler, cebulę, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 8 min. Odstawić. W rondelku stopić masło dodać bekon i mieszać 3 min. Wmieszać mąkę, gorczycę i sos worcestershire;...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,9406303,9406303,Zupa_rybna.html


Temat: ser Havarti - z czym to sie je??
... 2 łyżki papryki konserwowej, pokrojonej w drobną kostkę, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka sosu Worcester, 1 łyżeczki papryki Przepis: Migdały podsmażyć na maśle, a następnie drobno posiekać. Zmiksować sery...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,45436206,45436206,ser_Havarti_z_czym_to_sie_je_.html


Temat: Shepard pie
Tu Cię mam moja droga Fiszerowo :-), Dodaję swój przepis z "The Cookery Year" - super prezentu od tesciowej. Tam to się nazywa Sheperds Pie (bez apostrofu. Danie proste, wsprost siermiężne, ... świeżo zmielonym pieprzem, dodać sos Worcestershire i sos/przecier pomidorowy. Wrzucić na dno naczynia do zapiekania. 2. Drobno pokrojone ziemniaki ugotowac, posolić, dodać masła, trochę mleka i zrobić z nich aksamitne puree....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,15623258,15623258,Shepard_pie.html


Temat: Do mających abonament w "Mniam, mniam"
przykryciem 15 minut, aż dynia będzie miękka. Posypać natką pietruszki. Co prawda to nie jest przepis ze strony mniamowiczow, ale moze o cos takiego ci chodzilo? A z dyni jest pyszny...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,16651618,16651618,Do_majacych_abonament_w_Mniam_mniam_.html


Temat: Bloody Mary
Bloody Mary a ja wam podam dobry przepis na MERY MIX: JEDNA BUTELECZKA TABASKO 250ml WORCESTER SOS 4 LYZKI DO ZUPY CZARNEGO PIEPRZU 150ml MUSZTARDY 2 LYZKI SOLI SELEROWEJ 4 GOZDZIKI # 1 KOSTKA ROSOLOWA WOLOWA ROZPUSZCZONA 250ML WODY WSZYSTKO TO WLEWAMY DO MIXERA I MIESZMY TO JEST PRZEPIS NA OKOLO 1 LITR TEGO MIXU DO 1 DRINKA DODAJEMY OD 30-50ML ZALEZY...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,718,36246801,36246801,Bloody_Mary.html


Temat: sos barbecue pomocy!
sos barbecue pomocy! zamierzam sie do zrobienia sosu i znalazlam calkiem mily przepis : 1 duża posiekana cebula 4 ząbki drobno posiekanego czosnku 100 ml oliwy z olwiek 150 ml przecieru pomidrowego 150 g pomidorów z puszki, bez skórki 100 ml octu winnego 100 ml miodu 4 łyżki sosu Worcester 3-4 łyżki musztardy Dijon 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki pieprzu kajeńskiego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka kminku ale po pierwsze, czy ogromne ma znaczenie kminek ? nienawidze go bardzo bardzo, a po drugie jaki to jest sos Worcester i jak mozna go ew zastapic i jeszcze a propo musztardy ? zwykla nie da rady ? chyba ze macie jakies inne sprawdzone przepisy to bede wdzieczna :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,718,94351429,94351429,sos_barbecue_pomocy_.html


Temat: Zupy
Chowder z wędzonych ryb - Giezik Zdjęcie: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32170519&a=32170519 Przepis i komentarz Autora: niegdys baky wypowiedzial duzo cieplych slow. Chowder z wędzonej ryby 0,5 kg wędzonego dorsza (oryg. łupacza), ziemniak pokrojony w kostkę, łodyga selera naciowego posiekana, cebula drobno posiekana, 50 g masła, plasterek bekonu drobno pokrojony, 2 łyżki mąki, ½ łyżeczki suszonej gorczycy, ½ łyżeczki sosu worcestershire, kubek mleka, pół pęczka posiekanej ... stopić masło dodać bekon i mieszać 3 min. Wmieszać mąkę, gorczycę i sos worcestershire; smażyć minutę, aż całość się spieni. Zdjąć z ognie i stopniowo wlewać mleko mieszając. Postawić z powrotem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,24121,16813880,16813880,Zupy.html


Temat: Proponuje zalozyc nowy watek
Przepis na turkey meatballs i spaghetti Nagrzac piekarnik do 400 F. Wymieszac 1 funt zmielonego indyka, 1 jajko, 1/2 cup bread crumbs, 1/4 cup mleka, 3/4 tsp soli, 1/2 tsp sosu Worcestershire (to jest sos uzywany do stekow), 1/2 tsp pieprzu, 1 mala drobno posiekana cebule Ten przepis jest przepisem na wolowe meatballs z "Betty Crocker's Cookbook". Ja nie uzywam mielonej wolowiny ... Ja wykladam dodatkowo blache folia aluminiowa. Kupuje Healthy Harvest Multigrain Spaghetti. Gotuje, odlewam wode. Lacze na patelni z Marinara Sauce Paula Newmana. Jest wazne zeby dobrze nasaczyc spagettin sosem, a nie po prostu polac je nim. Podaje z meatballs. Mozna dodatkowo meatballs zanurzyc w sosie ze spaghetti. Kupuje dwa sloiki sosu. Proporcje na meatballs mozna podwoic. Mozna posypac danie swiezo startym sosem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11918,46709104,46709104,Proponuje_zalozyc_nowy_watek.html


Temat: Obiady na mroźne, grudniowe dni:)
Lubie risotto, ale nie umiem robic.. Moze rzucisz jakis przepis, Anty? (plus te tricki Ja dzis zrobilam fileta z pangi: skropilam obficie sokiem z cytryny i sosem worcestershire, posypalam cytrynowym pieprzem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,12248,32932243,32932243,Obiady_na_mrozne_grudniowe_dni_.html


Temat: STRUŚ I JEGO HODOWLA
Ja mam coś jeszcze dla Huberta i NiN-a - tak odnośnie żarcia To jest zupa z szyi Strusia autorrstwa C. Tomasika przepis: 1 strusia szyja, pocięta na kawałki 1 duża cebula 6 szklanek wody 1 szklanka marchwi, pokrojonej w kostkę 1 szklanka ziemniaków, pokrojonych w kostkę 1 małą puszka przecieru pomidorowego 1/4 szklanki sherry lub słodkiego czerwonego wina 2 łyżeczki sosu Worcestershire...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,453,2359129,2359129,STRUS_I_JEGO_HODOWLA.html


Temat: SOS BARBECUE jak zrobić kto ma prosty przepis?????
Proste nie znaczy dobre! Oto dobry przepis Sos barbecue 2 cebule 200 g koncentratu pomidorowego 125 ml białego wytrawnego wina 4 ząbki czosnku 50 ml białego octu winnego 3 łyżki miodu 60 g oleju łyżka musztardy przyprawy: po pół łyżeczki bazylii, cząbru i tymianku, liść laurowy, po kilka kropli tabasco i sosu worcester sól, świeżo zmielony pieprz Obieramy cebule i czosnek, a ... i dorzucamy liść laurowy, dolewamy płynny miód, wino, dodajemy musztardę oraz pozostałe przyprawy. Mieszamy i dusimy jeszcze około 10 minut. Powinniśmy dusić sos bez przykrycia żeby zgęstniał, dlatego musimy pamiętać o częstym mieszaniu. Przed podaniem usuwamy liść laurowy. Sos barbecue jest dla amerykańskiego grillowicza tym, czym dla Włocha pesto, a dla Meksykanina salsa. Stanowi obok kukurydzy nieodzowny dodatek do steków z grilla. Podałem wersję złagodzoną. W oryginale dodaje się łyżkę tabasco, 100 ml sosu worcester, a poza tym przynajmniej łyżkę marynaty grillowej. Zamiast wina można użyć octu winnego lub jabłkowego. Wszystkie składniki dusi się razem przez około 15 minut i przekłada do słoika. Taki sos przechowywany w lodówce może nam służyć przez 2-3 miesiące. Żródło: Forum Macieja Kuronia: www.kuron.com.pl/phpBB2/viewforum.php?f=1 www.kuron.com.pl
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,26305362,26305362,SOS_BARBECUE_jak_zrobic_kto_ma_prosty_przepis_.html


Temat: Przetwory nietypowe
ja jeszcze kiedyś robiłam marynowane jajka przepiórcze, ale gdzies mi się przepis zapodział, pamiętam, że był tam ocet, gorczyca, sos Worcester i coś tam jeszcze ale nie pamiętam co... :(((
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,70289431,70289431,Przetwory_nietypowe.html


Temat: sos worcester- jaki to?
sos worcester- jaki to? mam w przepisie sos worcester. Nigdy o nim nie slyszalam. Mozna go kupic w sklepie (ile mniej wiecej kosztuje) czy trzeba zrobic samemu? Pomozcie niedoswiadczonej kucharce:)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,29504218,29504218,sos_worcester_jaki_to_.html


Temat: Sosy do krewetek
Camille dziękuję ci bardzo za przepis ale niewiem co to jest za sos Worcestershire?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,9705817,9705817,Sosy_do_krewetek.html


Temat: cesar salad
pytalas o sos, po co ci galareta? no, z soku pomidorowego, genialna:))) No to masz cala kulinarke: Efekt? Znakomity. Je się najpierw oczami, potem nosem (węchem), a dopiero na końcu zaprzęga ... soku z buraka. Ma lepszą barwę i bardziej zdecydowany smak. Zmiana druga - na litr soku sześć łyżek bezsmakowej żelatyny, a nie trzy jak w przepisie. Galareta twardo stoi i nie ... cytryny, parę kropel sosu worcester ( a jak nie ma, to przyprawa do zup w płynie i troszkę więcej soku cytrynowego) już bez zmian. Najlepsza jest oczywiście forma do ciast typu ... wypełnić dowolną sałatką. Ja zachwyciłam się sałatką Cezara z tej samej książki. Sałatę ( oczywiście po umyciu i osuszeniu) kroi się w paski i miesza z sosem. Składniki sosu na pierwszy...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,30832605,30832605,cesar_salad.html


Temat: Znacie dobry pezpis na żeberka???
żeberka w sosie barbecue Przepis na sos z ksiazki "La cuisine a travers le monde", publikowana przez TimeLife, tom "La Cuisine Americaine". Ksiazka sie otwiera sama na stronie 35 pelnej piegow od sosu ... Sosu robie zawsze podwojna porcje, rozlewam do sloikow po konfiturach od Bonne Maman, i do zamrazalnika - jeden sloik starcza na jakies kilo-poltora zeberek. Skladniki na sos, porcja ... winny ocet, bo bialego nigdy nie mam) 1 lyzeczka soli 1 lyzeczka tymianku (mam tymianek z ogrodu, wiec daje swiezy) 4 lyzki miodu 1 dl bulionu (z kostki) 1 dl sosu angielskiego (Worcestershire) 1 lyzka musztardy mocnej (forte de Dijon) Przygotowanie. Na patelnie dac olej, podgrzac, wsypac cebule, czosnek, i podsmazyc na zloto. Do miski dac koncentrat, wlac na to ocet, wymieszac. Wlac mieszanke na patelnie. Od tego momentu to bedzie pryskac na czerwono, czyli przykrywac patelnie albo duza pokrywka, albo przynajmniej folia aluminiowa. Dodac sol, tymianek, miod, bulion, sos angielski i musztarde. Dobrze wymieszac i zostawic na wolniutkim ogniu na 15 minut. Odstawic - jest gotowe. Zeberka pociac na porcje (takie 6-10 cm dlugosci), poukladac luzno w rynience, na kazde dac lyzke sosu barbecue, i do pogrzanego piekarnika. Po pol godzinie odwrocic zeberka, i z drugiej strony dac troche sosu na kazde. W sumie pieka sie godzine. Zanim je dam do piekarnika obieram ziemniaki,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,21299920,21299920,Znacie_dobry_pezpis_na_zeberka_.html